Istria: región výborného vína a tyrkysových pláží

Istria je chorvátsky polostrov, ktorý vás okúzli historickými pamiatkami, dobrým jedlom a nádhernými plážami. Nachádza sa pomerne blízko od slovenských hraníc, preto patrí medzi obľúbené destinácie mnohých Slovákov. Istria sa môže pýšiť aj svojou výbornou polohou a podnebím vhodným na pestovanie olív či hrozna. V tomto článku vám predstavíme tento nádherný región v jeho plnej kráse. Či už hľadáte oddych, dobrodružstvo alebo bažíte po kultúrnych zážitkoch, Istria ponúka všetko.

>>> Cestujete po Európe autom? Toto sú naše tipy, ako ju preskúmať na štyroch kolesách.

Cestovanie po Istrii  

Najlepším spôsobom na cestovanie po Istrii je mať alebo prenajať si auto. Zo Slovenska sa sem dostanete pomerne rýchlo a vďaka vlastnému autu nebudete musieť byť ničím obmedzovaní. Budete tak môcť objavovať aj malebné pláže a zátoky, ku ktorým by ste sa autobusom dostali len ťažko. Istria je pomerne malý región, a vďaka doprave autom ju celú prejdete aj za 6 dní.

Prípadne môžete do Chorvátska cestovať vlakom, a auto si následne požičať v Istrii za výhodné ceny. Auto ale odporúčame rezervovať vopred, dávajte si pozor na skryté poplatky. Ak však nepatríte medzi milovníkov šoférovania, môžete objavovať krásu Istrie aj jazdou autobusom alebo taxíkmi.

Istria ako gastronomický zážitok   

Čo sa týka jedla, Istria v Chorvátsku je skutočným kulinárskym rajom. Región je známy svojou lahodnou a rozmanitou kuchyňou, ktorá ponúka širokú škálu chutí a jedál, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších gurmánov. Vzhľadom na veľké množstvo viníc, v okolí Istrie je veľmi populárne Istrijské víno. Počas svojho výletu v Chorvátsku tak určite nezabudnite na návštevu vinární a ochutnávku tých najlepších vín.

Z hľadiska miestnej gastronómie medzi najobľúbenejšie pokrmy patria morské plody. Reštaurácie ponúkajú veľkú škálu morských živočíchov, medzi obľúbené patria sardinky, krevety, ančovičky či chobotnice.

Obľúbeným pokrmom v tejto oblasti je aj syr, ktorý domáci vyrábajú z organických produktov. Populárne sú tu rôzne zaujímavé druhy syrov, ako je napríklad Istrijský syr v orechových listoch. Istrijské syry vyhrali mnoho svetových ocenení a samotná ochutnávka syrov patri medzi obľúbené aktivity v tejto oblasti.

Mierne podnebie regiónu a úrodná pôda z Chorvátska robia aj ideálne miesto na pestovanie olív, výsledkom čoho je kvalitný olivový olej. Poslednú obľúbenú zložku istrijskej gastronómie uzatvára nápoj Rakija, ktorý je populárny v celom Jadrane. 

Čo vidieť v Istrii 

Napriek svojej malej rozlohe, Istria je plná nádherných miest. Mnoho cestovateľov si pri predstave Chorvátska automaticky predstaví Zadar, Pag, Makarskú riviéru či iné obľúbené dovolenkové destinácie. Istria je však skrytou perlou Chorvátska, ktorá ponúka omnoho viac než len pekné pláže. 

Pula  

Nádherné prímorské mestečko plné histórie. V meste sa nachádza Rímsky amfiteáter, ktorý počas svojho najväčšieho rozmachu prilákal až 20-tisíc divákov. V aréne sa kedysi odohrávali gladiátorské zápasy, dnes slúži na rôzne koncerty a podujatia. Na vrchole si návštevníci môžu užiť pôsobivý výhľad na mesto a okolie. Amfiteáter je chránený ako historická pamiatka a je zapísaný na zozname svetového dedičstva UNESCO.

Neďaleko Arény sa nachádza Chrám sv. Augusta, ktorý patrí medzi ďalšie obľúbené pamiatky mesta. Kedysi slúžil ako kostol, ale neskôr bol rozbombardovaný a bolo z neho vybudované múzeum. Chrám je chránený ako historická pamiatka.

V meste nájdeme aj mnoho ďalších historických pamiatok ako Sergiov oblúk či Pulská pevnosť. V historickom centre mesta nájdeme aj veľké množstvo výborných reštaurácii a kaviarní.

Vzhľadom na to, že ide o prímorské mestečko, tak môžete navštíviť aj miestnu pláž. Pula sa jednoznačne zaraďuje medzi miesta, ktoré musíte počas vašej návštevy Istrii navštíviť.

Národný park Brijuni  

Pre milovníkov prírody sa stane návšteva národného parku Brijuni nezabudnuteľným zážitkom. Park sa nachádza neďaleko historického mesta Puly a dostanete sa sem loďkou.

Táto skupina 14 ostrovov je útočiskom prírodných krás, pýši sa bujnou vegetáciou, krištáľovo čistou vodou a rozmanitou divočinou. Ak sa rozhodnete navštíviť toto miesto naskytne sa vám pohľad na panenskú prírodu Istrie. Ostrovy nepatria medzi veľmi turisticky navštevované, preto si môžete užiť nádherné pláže len pre seba. 

Motovun  

Menej známe chorvátske mestečko, no napriek tomu prekrásne. Najmenšie mesto sveta, Motovun, sa nachádza uprostred severnej časti Istrijského polostrova. Toto stredoveké mestečko je posadené na vysokom kopci s výhľadom na údolie rieky Mirna. Nájdeme tu množstvo historických pamiatok či neďaleké vinice.

Od samotného údolia až po vrchol mesta vedie neuveriteľných 1000 schodov, čím sa toto schodisko zaraďuje medzi najdlhšie schodiská v celej Istrii. Motovun je známy aj svojim kultúrnym vyžitím. Častokrát sa tu konajú filmové festivaly, koncerty, divadelné vystúpenia či výstavy. 

Rovinj 

Prístavné mestečko Rovinj je považované za najromantickejšie mesto celej Istrie. Nájdete tu množstvo úzkych domčekov a námestí v benátskom štýle. Stará časť mesta sa pôvodne nachádzala na malom ostrovčeku kúsok od pevniny, no neskôr sa obyvatelia rozhodli, že ostrov spoja pevninou so zvyškom mesta.

Okrem historických pamiatok a malebných domčekov tu nájdeme aj bohatú subtropickú vegetáciu a husté borovicové lesy. Rovinj patrí medzi obľúbené dovolenkové destinácie Istrie práve vďaka svojim kamenným plážam a výbornej miestnej kuchyni. 

Fažana  

Fažana je malé prímorské mestečko, ktoré má neobvykle krásne pláže. Tvoria ich okrúhle biele kamene, ktoré lemujú celé pobrežie mesta. V tomto meste je veľmi populárny rybolov, pričom toto povolanie vykonáva veľká časť celej populácie mesta. Nachádzajú sa tu aj výborné domáce reštaurácie, kde nájdete morské plody, šaláty či iné miestne špeciality. Mnoho návštevníkov volí návštevu Fažany v kombinácii s výletom do národného parku Brijuni. 

Najkrajšie pláže a zátoky

Okrem historických miest v Istrii nájdeme aj množstvo nádherných pláží a zátok s tyrkysovo modrou vodou. Väčšina z nich sa nachádza neďaleko známych turistických miest. Neďaleko Puly napríklad nájdeme Galebove stijene, čo je nádherná prírodná pláž s tyrkysovou vodou. Môžete tu stráviť hodiny potápaním a objavovaním skrytých malých jaskýň. Ak ste si nie istí svojimi plaveckými schopnosťami, tak môžete vyskúšať aj padlebord.

Druhou nádhernou plážou je Beach Pinižule. Nájdete tu opäť krásnu tyrkysovú vodu a množstvo turistických chodníčkov. Nachádzajú sa tu aj miesta na posedenie a tiež búdka s občerstvením. Na týchto prírodných plážach je trochu náročnejší vstup do vody, a treba si vždy dávať veľký pozor na morských ježkov.

Treticu nádherných tyrkysových pláží uzatvára zátoka Njive. Nachádza sa tu kamenistá pláž s ležadlami a miestnym barom. Toto miesto je obľúbeným aj medzi milovníkmi bicyklovania, nakoľko v okolí nájdete niekoľko dobre stavaných cyklistických trás.

Záver

Chorvátska Istria je polostrov, ktorý ponúka svojim návštevníkom výbornú gastronómiu, od výborného vína až po čerstvé morské plody. Môžete tu objavovať národný park, historické pamiatky či šnorchlovať sa s rybičkami. Tento podmanivý región ponúka všetko, po čom túži každý cestovateľ.