Nechajte sa zlákať vynikajúcou apúlskou kuchyňou a tými najdlhšími plážami. Navyše blúdiť v uličkách očarujúcich dediniek vás určite bude baviť.
Živelná a historická Apúlia sa nachádza na samom konci východnej časti Talianska. Má najdlhšie pobrežie zo všetkých oblastí, na ktorom leží aj najznámejšie mesto Bari. Apúlia je fascinujúci región s množstvom pláží a historických pamiatok, ktoré sa prelínajú s lahodnou kuchyňou a autentickou talianskou atmosférou. Je známa tradičnými domami Trulli, olivovými hájami a výborným vínom.
Nech je váš záujem akýkoľvek, vábivá Apúlia ponúka nezabudnuteľné pôžitky pre všetky zmysly. Zoznámte sa so špecifickou kultúrou Puglie (tal.) spolu s nami.
Apúlia, známa tiež pod talianskym názvom Puglia, je región s rozlohou približne 19 300 km2. Jej hlavným mesto je Bari a celá oblasť patrí k najbohatším archeologickým náleziskám v Taliansku.
Apúlsky spôsob života je úzko spätý s rôznymi kultúrami, ktoré ovplyvnili tento pobrežný región. Aby sa zachránili pred osmanskými inváziami, utekali Gréci na juh Talianska a založili tu niekoľko mocných miest.
Toto večné spolužitie Talianov a Grékov vytvorilo samotnú podstatu Apúlie. Jedinečná zmes kultúr sa prejavila v kuchyni, architektúre a tradíciách tým najvzrušujúcejším spôsobom.
Historicky bola Apúlia jedným z najchudobnejších regiónov Talianska, často označovaná ako “povera”, chudobná.
V jednoduchej oblati sa nachádzali ekonomicky znevýhodnené vidiecke časti. Okrem toho bola Apúlia dlhodobo pod vládou rôznych mocností a výrazne zaostávala za ostatnými regiónmi v mnohých ohľadoch.
Miestni obyvatelia pripravovali jedlá z tých najjednoduchších a najlacnejších surovín. Dnes sa apúlska kuchyňa pýši bohatou domácou produkciu a pestrými plodmi z mora. “Povera” v súčasnosti odkazuje viac na jednoduchosť jedál, než na ich kvalitu.
Medzi zaujímavé rarity Apúlie rozhodne patria jedinečné “trulli”. Kruhové kamenné domy s kužeľovou strechou nájdeme najmä v meste Alberobello. Trulli sú zvyčajne postavené bez použitia malty a sú zapísané ako svetové dedičstvo UNESCO.
Majú fascinujúcu históriu spojenú s vládnucimi mocnosťami z 15. storočia. Apúlia bola kedysi podriadená pravidlám a zákonom Neapolského kráľovstva. Rôzne osady sa podriaďovali poplatkom vo forme daní. Grofi, ktorí mali Alberobello v rukách, nariadili obyvateľom mesta stavať domy zo suchého kameňa bez použitia malty. V prípade, ak by došlo k plateniu dane, trulli sa mohli rýchlo rozobrať.
Nakoniec sa však Apúlia a jej kužeľovité obydlia stali tou najlepšou voľbou. V priebehu rokov tu ľudia naďalej bývali a neskôr pridali aj maltu. Truli tak boli bezpečnejšie a vydržali dlhšie.
Populácia: viac ako 4 milióny
Rozloha: 19 366 km²
Jazyk: Taliančina
Mena: Euro
Medzinárodný telefónny kód: +39
Vstup do krajiny/víza: Voľný vstup s európskym občianskym preukazom alebo pasom
Priemerná teplota:
Jar: 11 °C – 21 °C
Leto: 21 °C a vyššie
Jeseň: 21 °C – 10 °C
Zima: 10 °C – 9 °C
Apúlia má stredomorské podnebie, ktoré je kombináciou miernej zimy a horúceho letného počasia. Najrušnejším obdobím sú letné mesiace. No máj, jún, september a október sú obdobia, kedy sa tu zdržiavajú menšie davy ľudí. Napriek polohe sa najvyššie teploty nešplhajú príliš vysoko, preto je čas strávený v Apúlii príjemnou variantou letných dovoleniek pri mori.
Jarné obdobie v Apúlii je zvyčajne príjemné. Teploty sa postupne zvyšujú a oblasť sa postupne stáva rozkvitnutou zelenou krajinou.
Najdlhšia plážová sezóna trvá od mája do septembra, kedy sa teploty pohybujú v rozmedzí od 18 do 25 stupňov cez deň. V noci to nie je veľký rozdiel, od 15 do 20 stupňov.
Príjemné jesenné teploty narúšajú výdatné zrážky, ktoré ale v iných mesiacoch utíchnu. Apúlia v jeseni, tak nie je najlepšia voľba.
Obdobie zimy je v Apúlii mierne. S teplotami od 7 do 14 stupňov Celzia sú tu mráz a sneh veľmi zriedkavé.
Rozrávková dedinka Alberobello je synonymom Apúlie. Vďaka čarovnej atmosfére typických domčekov “Trulli” patrí k najvyhľadavanejším miestam tohto regiónu.
Tradičné kamenné domy s kužeľovitými strechami kedysi obývali rôzne rodiny. Keďže sa bežne stavali bez použitia cementu a malty, nepodliehali zdaneniu. Jedna z teórii vzniku hovorí, že vysoké dane donútil obyvateľom Apúlie stavať domy na sucho z kameňa, aby ich v prípade návštevy inšpektorov mohli narýchlo rozobrať. Veľmi hrubé múry často len jednej miestnosti zabezpečovali potrebný chládok v horúcom letnom počasí a teplo v zime.
Alberobello je rozdelené do dvoch častí Rione Monti a Rione Aia Piccola. V štvrti Rione Monti nájdeme hlavný úsek trulli. Spolu s obochodíkmi so suvenírmi ich tu môže byť aj viac ako 1000. Ak však obľubujete menej turistické miesta vydajte sa do Rione Aia Piccola, kde sú pokojnejšie a viac obývané uličky. Prechádza ulicami Alberobello vás posunie späť v čase. Vychutnajte si toto miesto s pohárom vína Primitivo di Manduria v ruke, určite nebudete ľutovať.
Pobrežné mesto nájdeme v provincii Bari. Je známe svojimi historickými pamiatkami a malebnými plážami, kde kotvia farebné loďky. Monopoli je ideálne na prechádzky po úzkych uličkách, ktoré lemujú kamenné domy a historické pamiatky.
Autentické mesto je skvelým tipom na jednodňový výlet, kde budete naozaj iba oddychovať a vychutnávať si dobré jedlo. Monopoli okrem tichých pláží a spleti uličiek ponúka aj zmes architektúry. Mestu dominuje najmä 60 metrov vysoká veža monopolskej katedrály Maria Santissima della Madia, ktorá sa nachádza na námetí Piazza XX Settembre.
Posaďte sa tu večer ku kartovej hre a miestni obyvatelia vám ukážu, ako si vychutnať jednoduché okamihy života.
Charizmatická Matera je jedno z najstarších miest na svete. Kedysi bola považovaná za hanbu Talianska, kde prevládala sociálna nerovnosť a veľká chudoba. Počas 2. svetovej vojny sa Matera stala domovom väzňov, pretože to bolo údajne horšie miesto ako väzenie. Zvieratá sa chovali v domoch medzi ľuďmi, kde nefungovalo takmer nič.
Dnes je Matera vyhľadávaným miestom plným jaskynného obydlia vytesaného do vápencových útesov. Kedysi tu bývali ľudia v nepriateľných podmienkach a neuveriteľnej biede. V 20. storočí situácia týchto ľudí prilákala pozornosť médií a verejnosti, čo viedlo k zlepšeniu životných podmienok v Matere.
Dnes predstavuje symbol obnovy a je miestom, kde sa natáčal film Mela Gibsona, Umučenie Krista. Matera v súčasnosti patrí blízkemu regiónu Basilicata, z ciest po Apúlii sa však nedá vynechať.
Polignano a Mare je známe pre svoje úchvatné scenérie a nádherné pobrežie. Pôsobí ako kulisa k malebným uličkám a historickým apúlskym stavbám. Mesto preslávila aj reštaurácia Grotta Palazzese. Nachádza sa v jaskyni na útese a láka cestovateľov z celého sveta. Niet sa čomu diviť, vyzerá priam epicky.
Jaskynná reštaurácia patrí k najromantickejším miestam v celej Apúlii. Ponúka výhľad na Jadranské more, ktorého príliv je najkrajší pri západe slnka. Delikatesy v Grotta Palazzese oslavujú apúlsky región a jeho výnimočné kulinárske tradície.
V meste sa navyše koná prestížna súťaž Red Bull Cliff Diving, ktorá každoročne láka najlepších skokanov z celého sveta. Akcia spopularizovala mesto a jeho útesy s nádhernou tyrkysovou vodou.
Nešťastná minulosť definovala aplúsku kuchyňu termínom “povera – chudobná”. V súčasnosti “povera” odkazuje skôr na jednoduchosť, než na kvalitu jedla. Môžete si byť istí, že všetko, čo v Apúlii ochutnáte, bude 100 % sezónne a z lokálnych surovín.
Talianská Apúlia sa pýši širokým pobrežím a históriou, ktorá sa odráža v jej jedinečnej atmosfére. Nenájdete ju nikde inde na svete. Chudoba, ktorá túto oblasť poznačila paradoxne prispela k rozvoju lahodnej kuchyne a príjemnej priateľskej atmosfére. Uvoľnite sa na pobreží Jadranského mora aj vy. Dúfame, že sme vás dostatočne naladili na pohodovú apúlsku dovolenku.